Retour sur l’évènement Sup De Cook !

Chers amis de la cuisine, il est désormais temps de faire le bilan sur cette journée du 16 mars 2013, qui fut non seulement très gourmande mais aussi très réussie.

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En effet, la première édition de Sup de Cook a relevé tout les défis.

Une organisation au top, un jury conquis, des participants très satisfaits et, cerise sur le gâteau, une médiatisation inattendue !

L’évènement a été une si grande réussite que le journal Sud Ouest et l’édition du Samedi 16 mars au soir de France 3 ont souhaité retransmettre l’évènement.

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« Nous avons réussi à remplir notre contrat. » nous a confié Victor Besnier, du pôle campus du BDI.

D’après les équipes du BDI, le timing de la journée a été parfaitement respecté et l’organisation a été très bien gérée.

Les grands chefs cuisiniers Christopher Coutanceau, Mickael Rousselot ainsi que Arnaud Betou, présents pour évaluer les participants et partager leur savoir-faire, ont été agréablement surpris, et il paraitrait même qu’ils seraient prêts à retravailler avec l’équipe de Sup de Cook l’année prochaine.

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Les gagnants de cette édition, Brice Dubois, Manon Escallier-lagier, Marcus Thackston, Xin Qu et Ariane Papazoglou, ont su montrer leur compétences avec des plats gastronomiques de niveau très élevé.

Cependant, comme nous l’a expliqué Maya Azouri, qui était staff durant cette journée, ce n’était pas seulement un événement culinaire, mais aussi un échange international, car les équipes de cuisiniers étaient constituées de trois internationaux et de deux français.

Igor Levkov, du pôle culture et intégration du BDI a souhaité souligner l’ingéniosité de cette idée et de ce concept.

 « On se croyait dans Top Chef » selon Audrey Monlun, Sup Cit’.

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Cela promet d’être encore mieux l’année prochaine !

En bref, toutes les personnes dont nous avons recueilli l’avis se sont rejointes sur le fait que cette journée Sup De Cook était un défi parfaitement relevé et qu’ils reviendraient avec plaisir pour la seconde et prochaine édition.

Lien article sud ouest : http://www.sudouest.fr/2013/03/16/un-bon-coup-de-fouet-995990-2362.php

 

Pauline Violot

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