Sup De Cook arrive à grand pas !

Vous ne pouvez maintenant qu’en avoir entendu parler, le premier concours culinaire du campus rochelais aura bientôt lieu! En effet SUP DE COOK se tiendra dans une semaine déjà, le samedi 16 mars.

Concours qui se déroulera au Forum des Pertuis à La Rochelle (Quai du Lazaret, au bout du port des Minimes), où participeront 10 équipes composées chacune d’un étudiant Français et de trois étudiants internationaux. Le site du concours sera ouvert aux équipes de 8h à 17h, et à partir de midi pour le public (il y a d’ailleurs encore 2 places disponibles pour des équipes, vous pouvez vous inscrire par mail à bdi.lrcampus@gmail.com ou par message facebook en ajoutant le profil Sup de Cook ici: http://www.facebook.com/supde.cook)

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Diverses activités seront proposées au public en plus du concours, car seront présents des professionnels du monde gastronomique pour présenter leurs entreprises. Vous pourrez donc vous balader entre les stands, parmi lesquels : Escape, Le Petit Moussaillon, l’épicerie solidaire Be épi’ (Sup Cit) avec la Croix Rouge, Rolling Sushis, Les Filles de La Rochelle, le SAS, la Bovida et 3 stands d’activités. Et en plus, un panier surprise sera à gagner!

Les 10 équipes s’affronteront lors d’une première épreuve: la réalisation d’une entrée. Seules 6 équipes seront sélectionnées, et accèderont à la deuxième épreuve: le plat. A nouveau, 4 équipes seront éliminées, et les deux équipes en finale seront départagées sur la réalisation d’un dessert.

Pour cela, des chefs cuisiniers de renommée seront présents pour juger les épreuves: Christopher Coutanceau et Arnaud Betoux (chef du restaurant Les 4 Sergents).

Le concours se clôturera vers 17h/17h30 par un cocktail offert à tous, suivie de la remise des prix de l’équipe gagnante, et d’un concert de Zicness en animation de soirée de clôture.

L’équipe Sup de Cook remercie bien évidemment ses sponsors: l’Atelier du chocolat, la Bovida, Rolling Sushis, Besnier Aménagement, Sodipral, le Comptoir Irlandais et Escape.

Audrey Guerin.

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